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一、葷餡： 凡畜肉、禽、蛋、水產(chǎn)品等都可調(diào)制，以鮮豬肉為多見，少數(shù)民族地區(qū)則以牛羊肉為主。這些原料除單獨成餡外，常與蝦仁、海參、雞丁、蟹粉等相配?？谖兑筚|(zhì)嫩多鹵、鮮醇清香。葷餡通?？煞譃樗蝠W、攢凍餡、三鮮餡和合餡四種。 1、水打餡：幼教水餡，因在餡中加入液體調(diào)味品的多少又可分為硬餡和軟餡。 2、摻凍餡：摻凍餡一般不加水或加少量的水，直接摻入皮凍以替代鮮湯，并加入

1、港式甜品：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。港式甜品的特色便在于對水果滋味的把握。 2、廣府糖水：廣府糖水（潮式甜品和廣式甜品）一般是指以汁為主。潮式甜品和廣式甜品有一個很明顯的分別，就是潮式的味道較濃，廣式的味道較淡。廣式的甜品（糖水），一般比較講究療效，比如說，他們是為了要求清

北京烤鴨 北京烤鴨是北京有代表的美食之一，是世界聲譽的北京菜式，在明朝時就是宮廷的貢品了。如今深受北京人和各地游客的喜愛，是北京人用來招待貴賓的佳肴。 口味特點：用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，被譽為“天下美味”。北京烤鴨正宗吃法就是荷葉餅將蒜加甜面醬、黃瓜條、蘿卜條卷起一起吃。 南京鹽水鴨 鹽水鴨也叫桂花鴨，是南京的特產(chǎn)，久負盛

1、心臟。咖啡因以兩種方式作用于心臟：除了影響調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)的大腦中樞，也直接對心臟產(chǎn)生作用。因此，如果每天超過500克，將會提高心臟疾病風險，甚至可能會增加患心肌梗死的風險。 2.腎臟。喝完咖啡很快就會上廁所這是常識，這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用?？Х纫蛞部赡軠p緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。因此，多喝傷腎。 3.消化系統(tǒng)。咖啡因會

港式茶餐廳多分布在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū)，人們進行商務(wù)洽談和各種社交活動需要茶餐廳；人們工作之余忙里偷閑，約上三五知已，休閑消遣時，茶餐廳是他們的選擇場所。這是由茶餐廳的功能決定的，港式茶餐廳的工作性質(zhì)就是為顧客提供以茶品為主，集飲食、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)。所以港式茶餐廳設(shè)計上要使人看上去舒適，可以散漫一點，滿足人們休閑娛樂的目的。 香港人熱愛

一般烹調(diào)烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗凈切成4塊，抹上少許精鹽1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗凈切片；蔥頭洗凈切絲；熟土豆切片；將雞蛋煮熟后片，備用。 把煎鍋燒熱后倒入食油，待油溫5成熱時，放入沾過面粉的魚片煎至金黃色，撈出瀝油，放入澆過一層奶油調(diào)味汁的烤盤內(nèi)；備用 把鍋燒熱后倒入食油，待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色后，倒入烤盤內(nèi)的魚片上，并加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼

1、水開后放入適量的鹽，餃子下鍋后蓋蓋煮至煮熟； 2、鍋中水燒開之前放入一些大蔥尖，水開后下入餃子； 3、和面的時候加入雞蛋，這樣餡熟得快，還不沾不破。

食材準備五花肉500克，苦菊少許，姜蒜少許，韓國辣醬2勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，芝麻，麻油2勺，可樂少許，孜然粉，辣椒粉少許。 方法步驟1、將肉切片，姜蒜切末，碗中肉加入姜蒜末拌勻腌20分鐘； 2、平底鍋燒熱，放入腌好的肉片鋪開，翻面烤制肉金黃； 3、撒些辣椒粉和孜然粉，裝入鋪好苦菊的盤中，撒些芝麻； 4、然后用韓式辣醬，生抽，蜂蜜作為蘸料即可。

不建議飯后飲茶： 建議飯前30分鐘內(nèi)不飲茶，避免沖淡胃液，給腸胃增添負擔；另外空腹飲茶很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)心煩、心悸等“茶醉”現(xiàn)象。 建議您在飯后一小時后飲茶，小口慢飲，以品鑒為主。 睡前不喝茶： 茶葉本身有利尿和興奮神經(jīng)的作用，建議您在睡前不飲茶，避免影響睡眠質(zhì)量；以睡前兩小時為限定。 另外，喝紅茶也不能亂喝，建議您在服藥之后和飲酒之后不飲茶，避免多身體造成負擔。

自古以來，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。 在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。 在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。 在

食材準備面包1片，冰淇淋240克，蔓越莓20克，砂糖30克，水35克，朗姆酒10克。 方法步驟1、將糖和水倒入鍋中，小火加熱至糖融化，然后盛入容器晾涼； 2、將浸泡過朗姆酒的蔓越莓干放在容器中，攪拌均勻待用； 3、面包片切成小方丁，取透明杯子，底部放入適量的冰淇淋； 4、然后將面包丁蘸上朗姆酒糖漿放入冰淇淋上，再放一些蔓越莓； 5、然后鋪上一層冰淇淋，再放一層面

含乳飲料中只有一部分是牛奶，其余主要是水，含乳飲料與牛奶有三個方面的差別： 1、加工過程不一樣；純牛奶是用健康的奶牛生產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)的牛奶，經(jīng)有效的加熱殺菌處理后，分裝出售的飲用奶；而乳飲料是以新鮮牛奶為原料，在加工過程中加入適量的水、可可粉、蔗糖等輔料，經(jīng)有效殺菌，有的還加入乳酸菌發(fā)酵制成； 2、乳蛋白含量不同；《我國乳業(yè)新《國標》明確規(guī)定，牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%