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1、嵐皋魔芋嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)在近三十年的發(fā)展中，歷經(jīng)三起兩落，種植面積由當(dāng)年不足2000畝發(fā)展到現(xiàn)在的8萬(wàn)畝，年產(chǎn)值2.2億元，芋農(nóng)人均純收入1420元，實(shí)現(xiàn)了由零散粗放種植向規(guī)?；⒓s化經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，初步形成了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，走上了產(chǎn)業(yè)持續(xù)循環(huán)發(fā)展的快車道。2011年7月6日，第六屆全國(guó)魔芋種植基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在嵐皋召開，以“林下魔芋”著稱的嵐皋經(jīng)驗(yàn)亮相會(huì)場(chǎng)，受到國(guó)內(nèi)專

1、熱銷產(chǎn)品廣告海報(bào)：很多東西你不直接的告訴客戶，別人就不會(huì)知道，所以陜西面食加盟店可以將店內(nèi)的特色菜做成海報(bào)張貼在門前或者其他客戶很容易看到的地方，意思告訴大家面食加盟店內(nèi)有這些特色菜。2、店內(nèi)燈光：面食加盟店內(nèi)基本的是明亮，盡量多按幾個(gè)燈，每個(gè)桌用一個(gè)小吊燈，顏色選擇暖色調(diào)的，要與經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品協(xié)調(diào)，買燈花不了幾個(gè)錢，但是可以提升面食加盟店檔次，而且燈光明亮代表的是面食加盟

一、醋水浸泡新鮮的山藥含有大量的粘液，其實(shí)山藥中的粘液可是一種好東西，它是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，主要成分為黏蛋白和甘露聚糖，對(duì)人體有特殊的保健作用。想要去除山藥的粘液，可以放入醋：水=1：20比例的醋水中，煮4～5分鐘后，撈起泡入涼水里，即可去除粘液。二、蒸煮先把山藥用清水洗凈，再放在開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼后去皮。或是可以把山藥洗凈，放在蒸屜中蒸四、五分鐘，涼后再去

餐飲加盟店的logo設(shè)計(jì)對(duì)于店面的宣傳非常有利，那么該如何設(shè)計(jì)陜西涼皮加盟店的logo呢？快餐加盟行業(yè)的LOGO知名度往往要比餐廳的營(yíng)業(yè)額更加重要。比如肯德基，麥當(dāng)勞，LOGO的設(shè)計(jì)個(gè)性鮮明，造型獨(dú)特以及內(nèi)涵豐富，給消費(fèi)者留下深刻的印象。LOGO設(shè)計(jì)的美感是客觀存在的，但是在設(shè)計(jì)快餐加盟店的LOGO的時(shí)候需要考慮顧客的心理和審美觀，適合顧客的審美需求。

一、直觀式的菜品促銷?！俺ㄩ_式廚房”使客人看到了菜品制作的全過(guò)程或部份過(guò)程，使客人在用餐上更為放心，尤其是當(dāng)大廚，或者名廚在現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)，更能增加客人的食欲，刺激客人的消費(fèi)。二、享受用餐的樂(lè)趣。當(dāng)今人們的生活水平不斷提高，大家在餐廳消費(fèi)不單純?yōu)樘铒柖亲佣ハM(fèi)，更希望能從“吃”的消費(fèi)中享受一些樂(lè)趣。通過(guò)敞開式廚房，可以陶醉于廚師的烹調(diào)過(guò)程，同時(shí)欣賞帶有藝術(shù)特色的烹調(diào)文化現(xiàn)象

1、水果應(yīng)吃酸味的。通常人們都喜歡甜味水果，而吃自助餐時(shí)好選檸檬、草莓、橙子等帶有酸味的水果，因?yàn)樗嵛端欣谑澄镉绕涫侨忸愂澄锏南?。而像哈密瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃等含糖較高的水果能量也高，不宜多食。2、粗糧薯類不能缺。不僅是前面提到的紅豆，像黑米、薏米、蕎麥、燕麥、山藥、紫薯等食材看似粗糙，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都高于精米、白面。因此，應(yīng)盡量選擇粗糧制作的主食，尤其

適量加醋。從營(yíng)養(yǎng)獲取角度考量，燉骨湯的時(shí)候，在水燒開后，可加適量的醋，因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯里，增加湯的營(yíng)養(yǎng)，利于腸胃吸收。調(diào)料勿多。香辛料太多太雜可能會(huì)串味兒，影響了湯原有的鮮味，也會(huì)影響肉本來(lái)的口感。一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)自己的口味，配合2——4種調(diào)料就比較完美。晚點(diǎn)放鹽。鹽放太早會(huì)使肉中的蛋白質(zhì)凝固，不易溶解，也會(huì)使湯色發(fā)暗，濃度不夠。鹽放得晚并不會(huì)影響湯的味道，

夏季驕陽(yáng)普照，地?zé)嵴趄v，很多人喜歡呆在空調(diào)房度日。中醫(yī)認(rèn)為，要使氣機(jī)通暢，毛孔疏泄正常，夏季應(yīng)少開空調(diào)，自然出汗，讓毛孔得以開放，同時(shí)利于體內(nèi)積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外。即使開空調(diào)，室溫以不低于25℃為宜。午睡是夏季養(yǎng)生保健的重要方法，既能補(bǔ)償夜間睡眠的不足，又能順應(yīng)人體生理特點(diǎn)的養(yǎng)護(hù)需要，還可有效預(yù)防冠心病等心臟疾病的發(fā)生。午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般以30～60分鐘為宜

現(xiàn)在各種陜西特色小吃加盟店鋪里使用的光線十分繁多，類似于熒光、白熾光、色光、燭光等等。日光燈亮度高、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，不過(guò)過(guò)于生硬、刺眼，同時(shí)也缺乏美感，因此并不推薦。白熾光自然、明亮，有助于表現(xiàn)出產(chǎn)品的本色，但是壽命短、費(fèi)電，需要經(jīng)常更換。光線的使用并不是單一、不變的，在設(shè)計(jì)時(shí)可以綜合考慮，組合運(yùn)用，例如可以把整體光線分成幾組區(qū)域光線組合，這樣既便于控制，降低費(fèi)用，也可以通過(guò)關(guān)

豆腐皮含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵、鈣、鉬等元素，有很好的清熱潤(rùn)肺的作用，可以止咳消痰，還能養(yǎng)胃也可以，還有很多的止汗作用。1、豆腐皮的做法：涼拌豆腐皮先把豆腐皮切絲，然后再把香菜清洗后再切段，先把水燒開然后再把豆腐絲放進(jìn)去焯一下水，然后再撈出來(lái)，再加上鹽、香油、生抽、白糖、雞精等材料，然后再攪拌均勻即可。2、豆腐皮的做法：炒豆腐皮1)先把豆腐皮切絲，然后再把青椒洗凈，然

陜西的傳統(tǒng)美食小吃是很多的，而比較出名的就是肉夾饃，肉夾饃吃起來(lái)方便又美味，而各種口味的肉夾饃根式滿足了消費(fèi)者不同的需求，所以深受很多消費(fèi)者的喜愛。那么開一家陜西肉夾饃加盟店有哪些經(jīng)營(yíng)技巧？一、好吃能引起顧客的興趣，而特色小吃加盟店的服務(wù)質(zhì)量也是提升業(yè)績(jī)的關(guān)鍵，可以讓顧客滿意而歸，從進(jìn)店開始經(jīng)營(yíng)者就要從細(xì)節(jié)入手，嚴(yán)格執(zhí)行每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，讓顧客更肯定。二、在開業(yè)之后要有促銷

辣椒油的做法:先把500克油燒熱，同時(shí)在一個(gè)大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉，一小撮白糖（千萬(wàn)別多），1大匙白芝麻，不要攪，就按順利這么放著。等油冒煙之后關(guān)火，稍微晾晾，大概有個(gè)七八成熱的時(shí)候就可以倒入辣椒了。先倒一半，用勺子攪勻，放2~3大匙花椒粉（或者是花椒粒），再用勺子攪勻，然后另取一個(gè)小勺舀一點(diǎn)點(diǎn)涼水（也是千萬(wàn)不能多）倒入辣椒碗，攪勻，這個(gè)時(shí)候你會(huì)看見碗里象水