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陜西涼皮加盟淺析豆腐腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

發(fā)布時(shí)間 2022-10-22     發(fā)布人: admin     瀏覽次數(shù):723

豆腐腦使我們經(jīng)常可以接觸到的一種小吃,鮮美可口,深受大眾的喜愛,也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是我們真的知道豆腐腦具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎? 

可以說(shuō)豆腐腦是集大量大豆的精華,由此可見其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。 除此之外在豆腐腦中,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有“植物肉”美稱。 陜西涼皮加盟陜西面食加盟,陜西肉夾饃加盟,陜西特色小吃加盟

而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心消化不良。 而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富,通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量,更何況是豆腐腦。因此在平時(shí)生活中,我們可以將豆腐腦作為補(bǔ)鈣的佳品。