餐飲行業(yè)的中華美食眾多，怎么數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者要選擇好的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)是非常容易的，只選擇好項(xiàng)目是不夠的，還要有好的經(jīng)營(yíng)策略。掌握了陜西肉夾饃加盟經(jīng)營(yíng)策略才能把生意越多越好。

　　一、質(zhì)量和選址非常重要

　　肉夾饃購(gòu)買的顧客多，主要看兩方面。一是地段，二是看產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量的話主要看主料和輔料，主料不要用太好，也不要用太差的。但是，輔料一定要用做好的，這樣制作出的肉夾饃才能突出自己的特色，不要怕貴！開(kāi)店鋪?zhàn)錾庖欢ㄒ_(kāi)在居住人口較多的地方。

　　二、確定店鋪的經(jīng)營(yíng)規(guī)模

　　經(jīng)營(yíng)規(guī)模要看周邊的人氣怎么樣。在資金允許的情況下可以把店鋪的規(guī)模擴(kuò)大點(diǎn)，要比同地區(qū)同類型的規(guī)模要大。資金不允許的話可以縮小規(guī)模，根據(jù)自己的實(shí)際情況而定。

　　三、店鋪的裝修風(fēng)格

　　裝修是非常有講究的。如果開(kāi)的是面食、小吃類的店鋪，開(kāi)在車站或商業(yè)區(qū)，那這類的店鋪裝修風(fēng)格不能太好，中檔偏下即可。如果開(kāi)的是肉夾饃店，重要的就是通風(fēng)要好。還有就是燈光的選擇，面食店應(yīng)該選擇白色的燈，肉夾饃店要選擇比較暖色的，這點(diǎn)是非常重要的。

　　四、宣傳推廣

　　陜西肉夾饃加盟店前期的推廣宣傳是非常重要的，可以提前兩周，建議是自己的員工去做宣傳或者是加盟總部的人員。宣傳方式就是地面推廣，這樣距離消費(fèi)者比較近，顧客了解的會(huì)更加清楚。