陜西特色小吃加盟店多年來不斷創(chuàng)新為顧客推陳出新,致力于給與顧客新鮮感并且?guī)Ыo顧客高品質的享受。那么正確的經驗策略有哪些呢?
1、顧客定位; 風味小吃店的消費普遍不高,屬于大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
2、地點選擇:只要人多的地點即可。好設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。
3、店面布置: 基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。店里應擺設可以容納18人的桌椅,面積約在30平方米以上。
4、價格品種:價格方面,適應大眾化的價位,價格約在2~5元。
5、經營策略:價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。
此外,經營陜西特色小吃加盟店應該從顧客定位到地點選擇店面布置再到定價和經營,只要您認真對待店鋪,想必小吃店也不會讓您有所失望 。