陜西特色小吃加盟店是小本經(jīng)營，租金不能太高，  在大多市，通常情況下租金好不要超過三天正常的營業(yè)額。在加盟店太集中的地方，租金較貴，即使現(xiàn)在業(yè)主不提價，租約完后一定會大幅度提高，業(yè)主不會在意你做什么生意，他們在意誰能為他們交更多的租金。

經(jīng)營過程中存在競爭不可避免，沒有競爭的區(qū)位很難找到。一般無法占據(jù)先機的商家則要理性地考慮同類競爭問題。在店面選擇上，無法避免周邊存在類似規(guī)模店鋪的情況下，要考慮自己的競爭優(yōu)勢，在沒有惡性競爭對手的情況下，適度的同類商家甚至可以改善經(jīng)營狀況。

客流量是營業(yè)額的確保，很少有小吃店靠一兩個老客戶維持生計。在挑選店面之前，能夠利用簡略的辦法測定一下備選店面的客流量。如果鄰近有類似規(guī)劃的小吃店，查詢一下它的日均客流量，以便供自己參考。

明確你的經(jīng)營方向，特色小吃行業(yè)很看種經(jīng)營風格和潛在的客戶群體，先你要明確自己的陜西特色小吃店風格，確定經(jīng)營方向后才能了解你的潛在客戶群體，總結對著一群體的消費習慣進行研究跟計劃好營銷策略。