要想做好自己的陜西涼皮加盟品牌就必須做到餐飲加盟企業(yè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略的正確制定和執(zhí)行，擁有屬于自己的管理方法，做好服務(wù)工作，提升自己的品牌影響力。陜西涼皮加盟店不能只做涼皮，還要有一些陜西特色小吃等。具體我們應(yīng)該注意哪些呢？

通常賓客提出加菜的原因主要有三個(gè)：一是菜不夠吃，二是想買(mǎi)菜帶走，三是對(duì)某道菜特別欣賞，想再吃一道。

用餐賓客離開(kāi)后，應(yīng)馬上清理臺(tái)面，搞好餐廳環(huán)境衛(wèi)生，做到“三清兩不留”，即臺(tái)面清、地面清、工作臺(tái)清、餐廳中不留食物、不留垃圾。

餐飲加盟店值臺(tái)服務(wù)員在填寫(xiě)菜單時(shí)，應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的創(chuàng)新菜、時(shí)令菜、特價(jià)菜。